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拒絕反式脂肪!8大類食品暗藏地雷

 拒絕反式脂肪!8大類食品暗藏地雷

a片的家 http://880.okavok.com  seo實驗 – 2015年9月14日 下午13:30

(av的家 / http://880.okavok.com 關鍵字實驗)

攝取過量反式脂肪,不僅容易導致肥胖,更會傷身!衛福部食藥署於日前宣布,最快將於2018年底,禁止在食品中使用反式脂肪(不完全氫化油),以降低食用過多反式脂
女優肪對健康造成危害。董氏基金會捷醒,日常生活有8大類食品含有反式脂肪,應避免過量攝取,才不致危害健康。

氫化植物油不僅屬於不飽和脂肪酸的一員,更具有耐儲藏、價格低廉、且使用其油炸過的食品口感特別酥脆、美味的特性。因此,在20世紀後逐漸被廣泛應用於食品
免費av工業中。
氫化植物油不僅屬於不飽和脂肪酸的一員,更具有耐儲藏、價格低廉、且使用其油炸過的食品口感特別酥脆、美味的特性。因此,在20世紀後逐漸被廣泛應用於食品工業中。

反式脂肪為何而生?本望能降低飽和脂肪攝取量

董氏基金會食品
A片營養組主任許惠玉表示,人造反式脂肪,本是食品界為求健康、降低對人體害處而生的產物。原先食品加工業製造出氫化植物油(不飽和脂肪酸),主要是希望能夠發明一種較飽和脂肪更健康的油脂可供替換使用。

結果發現,氫化植物油不僅
a片屬於不飽和脂肪酸的一員,更具有耐儲藏、價格低廉,且使用其油炸過的食品口感特別酥脆、美味的特性。因此,在20世紀後逐漸被廣泛應用於食品工業中。

反式脂肪危害多 攝取過量危害心血管健康

可近年來卻發現,由於氫化植物油(不完
免費a片全氫化油),在氫化過程會改變脂肪的分子結構,但氫化過程也將一部份的脂肪改變為反式脂肪,因此原本是在一番美意下而生的氫化植物油的附加產物反式脂肪,卻比飽和脂肪來得更不健康。

就連美國心臟協會(American Heart Association)也曾公開表示,過度攝取反式脂肪,將大幅提高人
A片體血液中壞膽固醇的含量,增加罹患心臟病、中風、第二型糖尿病的風險。

防反型脂肪!4大標示關鍵字要認清

究竟反式脂肪每日攝取多少量,就可能對健康帶來危害?許惠玉營養師指出,成年人每天反式脂肪的攝取量應
a片低於總熱量的1%,若以人體每天需攝取2000大卡的熱量以維持身體運作所需來計算,一天建議攝取反式脂肪量應小於2.2公克,較有保障。

不過,消費者想要分辨所購買的食品是否含有反式脂肪,應該怎麼挑選?事實上,購買西點、油炸或加工食品時,光讀營養標示可不夠。建議消費者應多加留意產品的材料內容,除了「反型脂肪」標示外,
線上av若發現有「人工(造)奶油」、「轉化脂肪」、「氫化植物油」、「人造植物奶油」等關鍵字眼,就代表其在加工過程中,可能產生一定的反式脂肪,不建議過量食用。

拒絕反式脂肪!8大類日常食品攝取勿過量

有鑑於反式脂肪攝取過量可能對人體潛藏危害,食藥署至今年7月起正式實施反式脂肪標示新制。只要每百公克/毫升食品中,反式脂肪超
線上av過零點3公克,就必須明確標示;若反式脂肪含量零點3公克以下,或食品總脂肪不超過1公克,反式脂肪則可標示為零。

但許惠玉營養師也提醒,即使如此,市面上仍不乏許多無外包裝的食品,如、雞排、甜甜圈、蘿蔔絲餅、油條等,可能暗藏反式脂肪。以下即是日常生活中經常接觸可能含有反式脂肪的8大類食品,建議食用時應盡可能避免過量攝取,對健康較有保障。

【8大類食品含有反式脂肪】:

第1類/西餅蛋糕:
日本AV蛋糕(瑞士捲、重奶油蛋糕、起士蛋糕)、餅乾(小西餅、奶酥餅乾)、甜甜圈、泡芙、鬆餅等。

第2類/油炸物:薯條、雞排、鹽酥雞、炸甜不辣、油條、炸豆包、春捲、臭豆腐等。

第3類/酥皮類:蛋塔、千
av層派、拿破崙派、雞肉派、鳳梨酥、叉燒酥、咖哩酥、鮪魚酥、綠豆凸、蘿蔔絲餅、老婆餅等。

第4類/麵包類:可頌麵包、肉鬆起酥麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、椰絲奶油麵包、吐司等。

第5類/抹醬類:奶油霜、麵包抹醬、花生醬。

第6類/奶類:奶精、奶精粉、奶油球。

第7類/西餐類:焗烤食品、燉飯、義大利
線上av麵、玉米濃湯、酥皮濃湯。

第8類/其他:爆米花、洋芋片、牛軋糖、太妃糖、巧克力、泡麵、咖哩塊。







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